一、指导思想

　　以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻落实科学发展观，按照“地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的工作要求，坚持“集中整顿与制度建设、严格执法与科学管理、打假治劣与扶优扶强、失信惩戒与正面引导”相结合的工作原则，边整顿边规范，在整顿中求规范，在规范中求发展，逐步建立“政府监管、行业自律、市场调节、社会监督”的食品质量安全工作机制，切实提高我市食品生产加工业的质量安全水平，保障广大人民群众的食品安全，推动食品产业持续健康发展。

　　二、工作目标

　　（一）摸清全市食品生产加工企业状况，全面建立食品生产加工企业质量档案，实现以信息化管理为主要手段的食品生产企业动态监管。

　　（二）清理并取缔无营业执照、无卫生许可证、无食品生产许可证和不符合卫生许可条件的食品生产加工点，逐步消灭三无企业。

　　（三）重点整顿的食品企业生产条件达标率达到80%以上、产品质量抽查合格率达到8