（七）无公害水产品生产开发。在大中型水库大力发展规模化名优鱼养殖；在大中城市郊区发展集约化无公害水产养殖；在洞庭湖区利用设施池塘发展无公害鳖（龟）养殖；在退田还湖水面发展无公害青虾养殖，搞好中小湖泊无公害河蟹养殖；大力发展撅鱼、乌鳢等地方特种鱼类的无公害养殖。重点建设17个无公害水产品标准化养殖示范基地，使全省无公害水产品年生产规模达到28万吨，实现产值20亿元。

　　（八）无公害农产品加工开发。坚持农业产业化开发的方向，培育出一批无公害农产品加工的龙头企业，增强无公害农产品加工能力；大力加强加工企业的技术改造，积极引进国内外无公害农产品加工新技术、新工艺