拉茶是什么茶,拉茶的茶文化
发布时间 2014-04-30 浏览 25400 次

拉茶是什么茶

马来西亚拉茶马来西亚植茶较迟,1914年由华侨引种中国茶种子在吉隆坡辟园植茶,以后由英商经营。

在马来西亚的华人一般多饮无糖青茶。他们十分注重茶叶的香气,不在茶中加任何作料,将茶叶放小瓷壶中加热水冲泡再注入小杯中饮用。

马来西亚“拉茶”是别具一格的。当地居民喜欢以拉茶来佐食薄饼。拉茶实际上是一神奶茶,配制好后,用两个杯子,将奶茶倒过来,再倒过去,反复多次,像杂技表演似的,幅度越来越大,茶汤形似一条被越拉越长的奶白色的粗线,并在杯中产生泡沫。

此外,马来西亚举行宴会时从不上酒,都是以拉茶和冷饮待客。

拉茶的茶文化

马来西亚首都吉隆坡市中心的茨厂街,俗称唐人街,华人小商贩的商铺摊档密集聚合,非常兴旺。漫步唐人街,拐了个弯,留心观察倾耳细听,再来个深呼吸,当发现另有一番风景与气息,这里是戏院街,又称文化街,茶艺中心、茶坊、咖啡馆、民歌餐厅及书局都在此展示着自己的风貌和特色。“紫藤茶坊”吸引了许多文化人、艺术工作者、

1  2 
m.368tea.com
相关主题
茶网大全 | 茶叶论坛 | 茶叶问答
收藏文化 | 香道文化 | 沉香文化
健康问答 | 健康频道 | 茶叶导航
 电脑版