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大桶茶法与浓缩茶法
发布时间 2009-06-17 浏览 22935 次
稀释了茶汤的浓度。
有些浓缩茶在放冷后会有乳化现象，也就是变得白浊，有如加了奶精一般，这种现象在高品质重发酵茶类较易发生，这是自然而无害的，加了热水或直接加温后就会消失而恢复原来的汤色。
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