喝茶，可以说是整个藏民族的共同嗜好。“鱼儿离不开水，藏人离不开茶”。但是，过去西藏并不产茶，茶叶全部靠从祖国内地运进。茶叶是什么时候、由什么人引进西藏的?藏文古史《汉藏史集》中，有这么一段近似传奇的记载。

松赞干布去世后，把王位传给孙子芒松芒赞;芒松芒赞去世后，又把王位传给儿子赤都松。赤都松年轻的时候，身体强壮，勇猛异常，把吐蕃治理得非常强盛。后来不知什么原因，赤都松得了一种病，很多医生都没治好。一天，他在宫堡里闲坐，忽然看见宫墙上飞落一只鸟儿，嘴里衔了一根绿油油的树枝。赤都松让侍从把树枝取下来细看，它又青嫩又水灵，好像不是当地的植物。他摘了两片叶子嚼了嚼，顿时觉得满口清畅，病似乎也好了许多。他认定这是一种能治病的药物，便派大臣到各地寻找。最后有一位大臣渡过几条很大的河，在东方大约是现在云南的地方找到了。他把这种树一大捆一大捆地砍下来，运回吐蕃，献给了赤都松。赤都松非常高兴地问：“这些药树叫什么名字?”大臣回答汉地人称它为“恰”，恰