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在茶叶加工精深化方面,相关企业可研发各种茶饮料、茶叶面条、茶叶饼干、茶叶蛋糕、茶多酚防龋牙膏等,专家认为精深加工可以有效解决中低档茶出路,拓展茶叶应用领域,延伸茶产业链,提升茶叶的附加值,茶叶原料通过精深加工,其附加值可增加10-100倍。
在以健康引导消费,加大“茶叶保健功能”宣传力度方面,当前我国大多数茶叶消费者仍停留在感性消费上,喝茶仅仅为了提神解渴,而对茶叶的抗衰老、减肥、防癌抗癌等功能了解不足。同时,我国茶企在销售模式、经营理念、包装设计等方面出现严重的“同质化”现象,企业应大力开发具有不同保健功能的茶叶产品,满足消费者的多样化需求。
专家建议,针对不同消费群体应进行针对性宣传,针对女性消费者应主打绿色和健康牌,如美容养颜茶、纤体茶等,充分挖掘女性消费者的购买潜力;针对老年消费群体,要重点向他们宣传饮茶对老年人常发的心血管疾病、肥胖症、神经退化等疾病的效果