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重点基地及重点项目:1、鄂中丘陵优质稻区以京山轻机为龙头,建设京山、沙洋基地,树立“桥米”品牌。扩大精米生产线,开展稻壳综合利用。2、江汉平原优质稻区以湖北银欣、天荣为龙头,建设监利、公安基地,开展稻米深加工,树立“荆珍雪”、“天润”品牌。3、鄂东等地丘陵低山优质稻区以湖北中香米业为龙头,重点推广鄂香1号晚稻。在安陆、孝昌建立生产和加工基地,树立“润珠”品牌。4、在蕲春、孝南建立优质稻种繁育基地,为三大优质稻区提供良种保证。
主攻方向及发展目标:1、实行集中连片生产,发展种植大户,提高规模效益,生产收益率提高20%。2、提高加工档次,开发保健营养米及大米深加工。国标三级以上的稻米占总产量的80%以上,其中,国标二级以上的占40%以上。3、开拓南亚、非洲、中东及港澳市场,到2007年,出口大米突破50万吨。4、到2010年,将我省建成全国最大的优质稻商品基地,出口大米突破60万吨。
(二)“双低”油菜。
产业优势:1、我省油菜生产自然条件