站站长杨文俪介绍说，生态茶园并没有官方的权威认证，只是一个宽泛的概念，指的是尊重茶叶的自然生长，少施甚至不施化肥，采用粘板或是其他非化学成分的防治病虫害手段培育茶园。在生态茶园的大概念中，有机茶园需要由国家权威认证，近年来随着市场的需求，安溪县茶人又开发出了放养茶、野生茶的概念，其实这都是生态茶园的另一种表现方式。

鸡鸭相伴 宛如世外桃源

如果说放养茶和野生茶是生态茶业里的后起之秀，那么有机茶场则是生态茶业的“最权威”成员。近日在桃舟乡举办的首届大学生初制茶赛，所采用的茶青全部来自当地的桃源有机茶场。

“‘有机茶’的说法可不是随便说的。”杨文俪说，这需要国家级的权威认证。安溪现有有机茶园十几个，国家每年要进行两次的检测，包括直接到茶园采样及到店铺里突击取样抽检等方式，对每项指标的要求都十分严苛，因此每年有机茶园的数量都有变化。如果说放养茶与野生茶大部分依赖山林的力量，那么有机茶场则是要耗费更多的心力自建一个生态圈，确保茶树在大自然的环境下平衡生长。

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