江西全南开展端午节肉食品安全突击检查
发布时间 2014-05-31 浏览 23034 次

  端午节将至,肉品消费量增加。为杜绝病害肉品上市,确保群众吃上“放心肉”,全南县动物检疫站在日常监管的基础上,于5月26日至5月30日为期一周的时间,组织全县动物检疫人员对屠宰场、集贸市场和超市等场所进行了突击检查。

  一是检查屠宰检疫情况。要求对进入屠宰场生猪查证验物,仔细观察待宰生猪的健康状况,严禁屠宰病、死猪,不合格生猪产品一律销毁。

  二是检查“瘦肉精”监管情况。要求严格执行生猪进场待宰时间规定,强化生猪“瘦肉精”监控,按规定10%比例进行抽样检测。

  三是检查肉品上市检疫情况。对上市动物产品开展监督检查,严格查证验物,对无检疫证明、无检疫标志而进入市场销售的动物产品,按有关规定严厉处置。

  通过此次现场检查没有发现不合格动物及其产品,确保人民群众过上幸福的端午佳节。

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