英国茶俗|英国茶俗简介
发布时间 2014-07-02 浏览 23002 次
,布置装潢精美。茶室一般都挂有茶历史的图片。伦敦的酒店和百货公司也均设有茶座,其中以比卡地利的老百货店福登梅生及对面的皇家咖啡屋最为著名。福登梅生的茶座设在维多利亚式装潢的糖果部后面,四周画有巨大的淡彩画,描绘着维多利亚时代印度和埃及的风景。当你一边品茶,一边听着轻音乐,一定别有一番感受。如果碰巧遇到一位帝国情结非常浓厚的英国绅士,他可能会喋喋不休地向你讲述大英帝国的历史或茶文化的故事。

目前,英国人喝茶,多数在上午10时至下午5时进行。倘有客人进门,通常也在这时间段内,才有用茶敬客之举。英国人特别注重下午茶,其起源始于18世纪中期,因英国人重视早餐,轻视中餐,直到晚上8时以后才进晚餐。由于早、晚两餐之间时间长,使人有疲惫饥饿之感。为此,英国公爵斐德福夫人安娜就在下午5时左右,请大家品茗用点,以提神充饥,深得赞许。久而久之,下午茶逐渐成为一种风俗,一直延续至今。如今,在英国的饮食场所、公共娱乐场所等,都有供应下午茶的。在英国的火车上,还备有茶篮,内放茶、面包、饼干、红糖、牛奶

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