锡兰红茶以产于山岳地带西机时的丹布拉和努沃勒埃利亚的茶叶为佳，以每年7-9月所获的品质为最优。其中，丹布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少；而努沃勒埃利亚茶无论色、香、味都较淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶，满足了人们不同口味的选择。在世界贸易的推动下，锡兰红茶远销欧洲，声名远播，与安徽祁门红茶、印度阿萨姆红茶、大吉岭红茶，并称世界“四大红茶”。而漫山遍野的茶叶芬芳、怡人的气候，还有甜美温馨的英式小镇，也成为了斯里兰卡宝贵的旅游资源。

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　　去往努沃勒埃利亚的火车

　　我们的斯里兰卡“红茶之旅”，是从去往努沃勒埃利亚的悠闲火车之旅开始的。坐上火车，赶快从火热的海滩逃离，去往清凉的山区。斯里兰卡的铁路大多修建于英殖民时期，当年殖民者留下来的红皮火车，到现在仍有投入使用的，全英式的设计风格，加上机械的古旧感，坐在这种红皮火车里一定如同穿越了时空。但由于火车设备的老旧，加上一路都是上坡，火车的速度非常慢，适合有充足时间并享