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下午茶给人时尚和亲切之感,找一个美味下午茶的场所,三五朋友小聚或是一人独坐,喝茶,吃点心,发发呆或者听听音乐看看书,享受心情跳舞的怡然时光,尤其是这样明媚的春光里,犒劳自己一份浪漫的下午茶,心情也是蔚蓝的。
本周《寻香问茶》节目创意呈现的茶艺:
红袖添香。
特别请到有270多年历史,曾经是云南历史上第一大茶号的云南易武同庆号国家高级茶艺师顾欣,为我们设计了这款茶艺,这是专为《寻香问茶》节目独家创意的红茶调饮主题茶艺。
下面,就一起来欣赏,感兴趣,就动手为你爱的人来一次“红袖添香”吧。
第一个步骤:准备云南上好野生蜂蜜 和云南凤庆特级红茶。
我一直以为,云南凤庆红茶是最好的红茶,它出自天然,野趣十足,收敛性强,香气馥郁,喝起来滋味醇厚又霸气,少了雕琢,多了质朴,就像我们云南人。
辨别红茶的好坏,要看她的芽头,形状,颜色。这一碟茶,于六万片上好云南的茶叶中精挑细选出来,金毫外露,细芽如针,条索紧致,据说,每克价值为30元左