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肉禽重点发展江淮和沿江两个优势产区的15个县(市、区),其中:江淮主要布局在六安市、合肥市的金安区、裕安区、舒城县、肥西县等4个县(区);沿江主要布局在巢湖市、宣州市、安庆市、马鞍山市的居巢区、无为县、庐江县、和县、含山县、宣州区、宁国市、广德县、郎溪县、枞阳县、当涂县等11个县(市、区)。2001年,上述15个县(市、区)禽出栏15706万只,产量24.2万吨,分别占全省的31.4%和32.3%。
发展目标:到规划期末,在广泛推广良种生产、饲料安全、兽医防疫的基础上,优势产区优质牛羊肉产量分别提高30%,优质猪肉、禽肉产量提高10%。畜禽产品安全质量明显提高。
9、蜂产品