喝的茶銘茶(めいちゃ)：特別有名的良質茶粗茶(そちゃ)：粗製的茶渋茶(しぶちゃ)：味道苦澀的低等級茶或是泡太久變澀的茶新茶(しんちゃ)：今年剛採收製作的首批精選茶。擁有特殊香味。茶柱(ちゃばしら)：泡茶時，有一跟茶莖(茶梗)豎立著。被日本人視為是好兆頭!空茶(からちゃ)：沒配茶點只光喝茶。只給客人喝茶。出涸らし(でがらし)：回沖N百遍，淡得不能再淡的茶。紅茶(こうちゃ)：採收的嫩葉經過發酵再乾燥過的茶ミルクティー(milk+tea)：奶茶レモンティー(lemon+tea)：檸檬紅茶アイスティー(icedtea)：冰紅茶ダージリン(Darjeeling)：印度大吉嶺紅茶，和斯里蘭卡的紅茶及中國的祁門紅茶並稱世界三大紅茶。ハーブティー(herbtea)：香草茶カモミール(chamomile)：蘋果香草。歐洲產的香草，有像蘋果般的香味，俱鎮靜作用。ローズヒップ(rosehip)：玫瑰果。智利產的香草的一種。將乾燥過的玫瑰果實拿來泡的茶。帶酸味，富含維他命C。レモングラス(lemongrass)：檸檬香茅。葉子帶有檸檬香的香草。