近年来，在发展茶文化、推动茶产业的过程中，安溪也发展了茶文化旅游。据郭雅玲介绍，2000年12月安溪举办了茶文化旅游节。当地茶文化旅游的主要亮点是：茶叶大观园、茶叶公园、铁观音探源和茶园生念探幽。借助安溪铁观音发源的“王说”“魏说”的传说、“斗茶”的历史传统、创新的安溪茶艺等茶文化资源，以试验茶园、假日旅游区、生态茶山为场地，用茶歌、茶艺表演、茶菜品尝等形式为游人提供全方位的享受 。目前安溪茶文化旅游已被确定为“中国十大茶文化旅游黄金线”和福建茶乡特色的旅游专线。

　　2002年仅1月~10月，安溪共接待国内游客120.38万人次，境外游客5.86万人次，旅游总收入5.78亿人民币，其中创汇0.32亿美元。

　　福州：“在茉莉花茶里，可以闻到春天的气味”

　　西汉时期，茉莉花从印度引入我国。在古籍文献