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《太湖茶俗》中向我们展现了以茶敬神、以茶祭祖、以茶举丧等方面的茶俗。在太湖地域,茶农会用“头茶”供奉菩萨、间风行“大年节以茶酒果饼祀床神”以“祈安寝”的风尚;江南茶农会送上新茶祭奠先人,请先人“尝新”。
婚礼中,太湖周边江浙地域成婚有“上三茶”的典礼,第一道“白果茶”(寄意白头偕老),第二道“莲子茶”或“枣子茶”(连生或早生贵子),第三道清茶一杯。苏南地域有开门茶的风俗,新郎至新娘家迎亲,进一重门,要作揖一次,不断至堂屋见岳丈岳母时止,进入厅堂后,后有人献茶三次,新浪需吃茶品茗三次以尽礼,耐烦地期待新娘上花轿。
茶陵,那片地