。举行茶会的时间一般在下午4 时左右，也有上午10 时举行的。茶盘中常备有茶壶、滤茶器、茶叶缸、牛奶壶、糖缸和热水壶等。每位茶客有一只茶杯和茶托、茶匙。喝茶时，可以根据各人的爱好，自己加牛奶或方糖，或加一小片柠檬等。然后用茶匙轻轻搅拌后将茶匙放在小碟内；喝时右手端杯就着口喝，不能用匙舀着喝；有的是茶叶留在杯里喝，有的则先用滤茶器滤去茶叶，只将茶水倒入杯子再喝。举行茶会不用发请柬， 只须口头或电话邀请。茶会后也不必写信或打电话向主人致谢。

比利时人午餐、晚餐后喜欢喝香片茶。

在西欧各民族中，英国人最喜欢喝茶。早晨起来一杯浓红茶，午后3点多钟喝“ 午茶”，而且他们大多喝的是加味茶。如把红茶叶子揉碎，浸泡后过滤倒出茶叶，再掺入橘子、玫瑰、糖、薄荷、柠檬、鲜奶等。英国民间有为婴儿命名并洗礼的传统庆礼，经过一系列程序后，孩子的父母必须举行一次茶会招待观礼的亲友与施洗的牧师，以表示感谢。英国人碰上开会，中间也要暂时休会饮茶。

红茶是俄罗斯人常用的饮料。而在红茶