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本报讯 (记者陈德进)青春竞技展风采,龙涓茶溢花果香。14日至15日,首届安溪铁观音青年高技能人才制茶赛在龙涓乡茶驿站水云波举行,来自当地20名80后高级制茶师,妙手频施,炒制一份份醇厚优雅的“观音韵”。
在国家级非遗安溪铁观音制作技艺传习点、龙涓乡水云波茶驿站、荣景茶业现场,当地20名80后青年高级制茶师,青春飞扬,或摇、或炒、或揉,将传统制茶技艺,演绎得风生水起,茶香盈室。据介绍,近7年来,龙涓乡在省市县乡各项茶叶赛事活动中得过奖的制茶能手1400名,其中获得各级职业资格200多名,此次参赛选手均从高级制茶师当中遴选出来。
龙涓乡党委书记魏中南介绍,2007年以来,龙涓乡以国际级非遗安溪铁观音制作技艺为标杆,通过年年举行“村村培训茶师、村村评赛茶王”活动,茶产业一度繁盛,全乡现有茶园6.5万亩,年茶产量6000多吨,茶叶平均单价从2007年的40元提高到80多元,茶叶年产值近11亿元,一跃成为“茶业人才聚集地”、“茶庄园之乡”、“福建省产茶明星乡镇”、“福建省休闲农业示范乡镇”。
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