上一主题:福鼎白茶企业承诺诚信
下一主题:联合国粮农组织专家考
据了解,武夷山的天心岩茶村是中国岩茶第一村,大红袍母树在这,著名的“三坑两涧”也在村里。全村530户1780多人,家家户户种茶、制茶、卖茶。全村共有1万多亩正岩茶山,全部集中在武夷山景区内,天心村所产岩茶岩韵独特,被誉为正岩中的正岩,武夷岩茶皇冠上的明珠。
早在唐末五代时期,福建武夷山天心岩茶村就有“斗茶”活动。北宋时,武夷山成了当时最负盛名的茶区,北苑又是宋太宗圈定的贡茶区,为决出进贡品种,斗茶便在武夷山兴隆起来。每年新茶上市,各茶区的厂家携带珍品,身怀绝招,前来武夷山天心岩茶村参加斗茶比试。当地职官在福建转运使的率领下,充当评判,作出裁决。北宋时期天心村斗茶就已名重天下为无数茶人所推崇,评出的茶即为贡茶,进献天子。<