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说起喝茶,首先想到的是中国,因为茶叶源于中国。早在三四千年前,我国人民就开始喝茶了。由于茶叶逐渐传到世界各地,茶也具有了世界性,五花八门的喝茶习俗。煮茶方法应运而生。喜欢喝茶的国家很多。阿富汗人认为“中国茶叶世界第一”,他们最爱用中国茶叶。在阿富汗,茶馆到处可见,人们以茶代酒,无论生活多么困苦,每天也要喝几杯清茶。
在号称”奶茶王国”的巴基斯坦,茶馆也是比比皆是。每天早上,大多数巴基斯坦人都要喝一杯奶茶。这种奶茶是用茶叶(多是红茶)加水煮浓后,取出茶叶,倒入鲜奶和糖制成的。
库尔德人视茶为生命。“宁可一日不食,不可一日无茶”。他们喝茶的习惯有些特殊,虽然每天必喝浓茶,但每次只能喝一两杯,这种浓红茶是用水和茶叶熬浓后加糖而成。
无独有偶,非洲的摩洛哥人也认为:”一日不吃饭行,一日不喝茶不行。”他们一日三餐不离茶。如果有贵客临门,他们一定要用薄荷甜茶待客。这种茶是在一种特制的铁壶里,将绿茶和鲜薄荷叶放水煮浓,加