“今年的斗茶赛在茶友打分和专家评审的基础上，增加了一道预选环节。”天心村斗茶赛组委会有关人士告诉记者，预选就是在赛前一周，组织民间评茶专家对茶叶进行预选，剔除不符合传统岩茶加工技艺的轻焙火茶样，“这些民间专家主要是天心村内的资深茶农，没有人比他们更懂正岩茶。”

“天心村武夷岩茶斗茶赛虽然只是一场村级比赛，但其结果将在一定程度上成为预判今年岩茶市场的一个风向标。”陈邦兴如是说。

山场滋味+传统工艺才是武夷好正岩

“今年的状元都算新面孔，与往年相比，今年吸引了更多天心村的中小茶企参赛，更注重岩茶的滋味与山场，风格也更趋向传统。”武夷山茶业同业公会会长、高级农艺师刘国英认为，从今年的比赛情况来看，中足火的传统工艺很可能成为今年岩茶市场的主流。

“今年特别强调参赛茶必须是天心村行政区域内的