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1978年,台北市和高雄市分别组织成立了“茶艺协会”,代表了“茶艺”已具雏形。
1982年9月23日,代表全台湾地区的茶艺团体“中华茶艺协会”正式核准成立。
1988年6月12日,中华茶文化学会正式立案,并于台北市台湾师范大学举行成立大会。1988年6月18日,台湾第一个正式访问大陆的“台湾经济文化访问团”抵达桂林,20日到达上海,本人(指范增平)为访问团代表之一,在上海与壶艺大师许四海先生公开谈论茶艺,这是首次介绍“茶艺”这个名词到大陆茶界,7月9日上海文汇