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一路走来,特别是在了解到目前安溪已经形成了种茶、制茶、卖茶、茶旅游、茶包装、茶机械、茶用具、茶食品等数以十亿元计的产业集群后,梁秀伟感叹:“真没想到,安溪的茶产业能做到这么大的规模。安溪人能够充分挖掘、整合各种资源,做大做强茶产业,是对中国茶文化的弘扬,也是对全国茶产业的引领。”
“主导茶叶标准争取国际话语权”
安溪县委、县政府提出“跳出安溪铁观音,做大中国茶都”。对此,有人担心,这一做法会使安溪铁观音地位骤降。梁秀伟给出的答案是:中国大茶都比之铁观音之都,将会更具魅力。
“我认为,安溪既被称为‘中国茶都’,一个‘都’字就意味她不能仅仅是地域性的概念,而应该是全国的一个概念。推而广之,她还应该具有世界性。”梁秀伟说。
“中国有句古话叫‘海纳百川,有容乃大’。比之无穷大的茶叶需求,铁观音的产量毕竟是有限的,所以一定要善于借助别人的力量。”