夏日，安静地坐下来，以五分今年刚上市的双窨茉莉花茶、五分春天时的狮峰龙井，加上莲子芯混合沏之，其间妙味自不待说，入口后只觉“此茶只应天上有，人间哪得几回尝”。但看杯中茶汤晶莹碧绿，香气窨云缥缈，满室生香。

“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪”。１９８２年，旅居美国的梁实秋先生将这摘自《禅宗无门关》的诗句由女儿带回国送予几十年未见面的吴文藻与冰心夫妇。今年夏天持续高温，是历史上少有的酷暑天气，时有凉风的日子似乎少了些。然而，国人喜喝热茶，且不分季节，唐朝诗人卢仝告诉我们，喝茶七碗，便“惟觉两腋习习清风生”了。

“春风如酒，夏风如茗”。茶如夏之凉风，历经了冬候祈雪，秋追蝉鸣，春聆细雨。“游罢睡一觉，觉来茶一瓯”，以茶消暑，自古有之，炎夏中一碗清茶，一直被视为难得的享受。老舍先生的生活离不开茶是出了名的，外国人也知道。一次先生去莫斯科开会，前苏联人特地预备了暖水瓶备热水沏茶。“中年喜到故人家，挥汗频频索好茶