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(五)茶水保存不同。普通绿茶隔夜易变锼,不能喝;而特种野生茶隔夜可以喝。如多穗石柯特种茶隔夜不变锼,其黄酮类活性物质能杀灭细菌,沏泡一个星期仍可饮用。
(六)辅助作用不同。普通绿茶解药性,特种植物茶助药性。人生病时吃药(中药、西药)不能用普通绿茶水送服,因茶叶解药性。而用湖南野生甜茶水(多穗石柯)送服,不但不解药性,且可辅助中药、西药发挥更好的效果。湖南野生甜茶(多穗石柯)属于特种茶,它对人体有较好的药理作用和保健功能。