安哥拉留学生在实地了解茶叶生产制作流程

泉州网-泉州晚报讯 （记者谢伟端 黄雯靓 陈士奇 通讯员徐仰望 文/图）国庆假期，正是安溪铁观音秋茶采摘、上市的时节。记者走访了安溪几处茶山，发现各地呈现一片繁忙景象。记者了解到，今年秋茶质量好，价格适中。

秋茶采摘进入高峰期

国庆节前后，安溪秋茶就已陆续采摘。拥有广袤茶园的茶业公司正分批采摘。

在长坑乡杉品茶园，公司创始人、技术总监、台商蔡登山介绍说，茶园位于海拔1200米的凤凰山，气温比外安溪低5℃左右，海拔差异让这里的茶树也具有不同的生长特点，杉品因地制宜安排采摘——“春迟秋早”，春茶利用高山茶生长迟缓的特点，比当地采制时间推迟半个月；秋茶则利用高山气候早冷的特点，提前半个月采摘。

“今年杉品春茶就很好地避开‘五一’阴雨天气的不利影响，而秋茶则分早秋茶和正秋茶两批采制。”董事长袁珊珊告诉记者。杉品茶园规模3000亩，单