受全球经济环境的影响，茶叶行业也在一定程度上受到影响，如何让这个行业更快的发展呢？品茶亦有大文章可做。

对于大连人来说，对于茶叶的喜欢正在日益增加，几届大连茶博会的举行，也使得茶文化开始深入人心，不少茶商甚至开始慨叹大连市场的火爆。但受全球经济环境的影响，茶叶行业也在一定程度上受到影响，如何让这个行业更快的发展呢？日前，记者参加了一次品茶会，这种全新的形式似乎也表明，我们的茶叶行业正在寻求更多的突破和增长。

[品茶]面对面更直接

在一家茶室内，十多位受邀的品茶者坐在茶海两侧，缓缓的丝竹声流泻而出。作为来自武夷山岩茶场的茶艺师正在为大家进行茶艺表演。刚刚进入的岩茶自然是当天的主角，茶艺师一边泡茶，一边向大家介绍武夷山岩茶的特点，并从闻香、品茗等多方面为大家做介绍，很快大家对于岩茶就有了粗浅的了解，而不同的种类在茶艺师的讲解和个人的品尝下就有了很深刻的印象：肉桂的深远、水仙的柔和、大红袍的深邃、不知春的香醇尽在味蕾中。

品茶的王女士告诉记者，在四