晚熟芒果，冬天采摘　

　　据业内人士介绍，为收获最佳质量，果农都会把芒果尽可能留在树上，让它们尽量吸收养分，到接近全熟期再采收，不过这样的果子不易保存。若经过长途运输，其味道大打折扣。不过，如今在冬天吃本地的新鲜芒果也成为现实。　

　　每年6~7月是芒果的主要成熟期，为错开上市高峰，百色大力发展晚熟品种芒果，及一年具有多次开花习性的品种四季蜜芒，通过控制花期，将芒果成熟期延至11~12月。广西芒果创新团队首席专家欧世金曾表示，经过测试，四季蜜芒的糖分是最高的。

　　据了解，在百色田林，四季蜜芒的种植面积将近4万亩，亩产达1500公斤。

　　推广种植，水是关键　

　　广西荔枝龙眼创新团队首席专家朱建华表示，水果以鲜取胜，以龙眼为例，四季蜜个头虽比进口龙眼小，但口感却更胜一筹；而错峰上市的芒果个头更大，果肉细腻，甜度也更高，而且比进口水果价格更实惠，容易打动顾客。

　　据了解，反季水果种植的成本与正季水果的成本相当，价格却翻倍，