肉牛是一种营养价值及附加值极高的家畜。近年来，随着人民生活水平的提高和膳食结构的变化，人们对牛肉的需求量不断扩大。肉牛产业已成为一些国家和地区经济的支柱产业，也是促进现代畜牧业转型升级、实现农民增收的朝阳产业。为了全面了解吉林市肉牛产业发展水平，认真总结近年来发展经验，进一步推进肉牛产业发展。在大量调研的基础上，本人对当前吉林市肉牛产业发展进行了一些思考。

　　发展优势

　　地理区位优势明显。吉林市地处长白山脉向松嫩平原过渡地带，有利于肉牛养殖和防疫。东部为山区、半山区，山上饲草资源相当丰富，农民普遍有养殖黄牛习惯，当地肉牛养殖多采用冬季舍饲，春、夏、秋季放牧的饲养模式，养殖基础母牛较多。中西部地区为平原地形，作物秸秆丰富，肉牛养殖以舍饲育肥为主。同时，吉林市地处长吉图连接点，具备辐射带动周边较大城市的基本条件。

　　秸秆饲料资源丰富。肉牛饲料主要来源为玉米秸秆，在舍饲条件下，肉牛所采食的秸秆饲料约占其日粮的70%-80%。全市玉米秸秆资源丰富，每年