每到茶园，我最爱登临最高处，欣赏那绿色与红土所形成的优美线条。安溪县分管茶叶的副县长王金章说：“好山好水出好茶。全县按照‘生态茶园’建设标准，退茶还林，将铁观音种植面积控制在60万亩，精耕细作。”这与全国许多茶树种植区疯狂扩建茶园面积形成鲜明对比。

房价是衡量一个地区是否宜居的重要标尺，10日上午，在大巴车上，首次与我们见面的小林导游，自豪地提出第一个问题，猜猜安溪县城的房价。当听到“上万元”时，我们不约而同地将头扭向车窗外。近处，一座座高楼大厦，显示着这个县城的经济实力；远望，峰峦叠翠，甘泉潺流。小林说，安溪地处晋江源头，境内山青水秀，生态良好，森林覆盖率近70%，有30多万亩原始森林、次生林，4000多种野生动植物，温泉资源丰富，每天出水量5000多立方米，是国家级生态县、国家级园林县城、全国魅力新农村十佳县、全国