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秋茶采摘季节刚过,华祥苑立即组织福建媒体前往安溪龙涓乡华祥苑生态茶庄观赏品鉴,观“五星庄园”、品“正韵秋茶”。
据悉,华祥苑推行的“五星标准”庄园模式,是葡萄酒庄模式的一种提炼,两者有许多异曲同工之处。“五星”主要是从原产地、原品种、原生态、原工艺、庄园管理五个方面达到标准化建设要求,核心包括三大方面:产地正宗、生态种植、传统工艺。
(茶园)
据了解,9月份,华祥苑与波尔多最大的葡萄酒生产商之一“露桐集团”缔结“国际友好庄园”,华祥苑董事长肖文华表示,作为‘非物质文化遗产乌龙茶制作技艺传承人’,他不仅要将技艺的核心“正韵”积极的推广出去,更要积极创新,华祥苑庄园建构的茶文化体系中,包括了肖家家族祖训与制茶先辈的理念文化、茶乡原产地地理标志文化、茶园建设的生态文化、非物质文化