饮茶与茶文化
发布时间 2014-10-27 浏览 21837 次

随着时代的变迁,茶叶的品种以及人们的饮茶方式都在悄然改变,然而始终不变的,是饮茶人对茶点的那份钟爱。今天,走在鹭岛的大街小巷上,各式各样待售的茶点依旧随处可见。

它们与茶相伴,却有着各自迥异的特色;它们看似点缀,却是茶文化不可或缺的组成部分。茶点,是它们的共同名字。

通俗地说,茶点就是人们在饮茶的过程中搭配的分量较小的精雅食品。“饮且食兮寿而康”,一壶好茶,如果能够配以几样可口的茶点,对于饮茶人来说,该是何等的惬意!而事实上,饮茶佐以点心,在唐代的史料中便有记载。“四时花竟巧,九子粽争新。”向今人展现的,就是一幅唐代茶宴上茶点盛行的图景。

时光飞逝,万象更新。随着时代的变迁,茶叶的品种以及人们的饮茶方式都在悄然改变,然而始终不变的,是饮茶人对茶点的那份钟爱。今天,走在鹭岛的大街小巷上,各式各样待售的茶点依旧随处可见。和着轻柔的海风,一壶好茶,两三知己,四五样茶点,是多少人向往的境界。 目前就国内而言,茶点的种类不胜枚举,依据地域

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