广东茶业行业协会一位不愿具名的副会长介绍，茶产品上市发布日期与真正到货日期中间有一个时间空白期，很多炒家趁这段时间炒高或炒低价格，看涨买入、看跌卖出，这就是茶市中流行的做期货。而“做空单”指的是在货还没出、出厂价还没确定的情况下，市场已经开始炒茶的现象。

　　这位副会长认为，炒作是茶叶市场的一个魔咒，这5年来芳村就产生了许多因炒茶而一夜暴富的亿万富翁，“一夜宝马一夜乞丐”的戏剧性场景也不断上演。

　　据介绍，因普洱茶较适合南方人体质，耐储存且越陈越香，不仅能变现，还具有投资收藏价值，所以在2004年后成为新一轮炒作对象，也成了不少南方茶市的主打品种。以芳村茶市为例，目前该茶市中主营普洱茶的商家超过60%，涉及普洱茶