工艺信息：相对来说，现在普遍的工艺水平是可以满足基本要求的，但是很多细节也会决定茶的品质，萎凋程度，杀青的方式与手法，揉捻，干燥方式等等。一款茶的含水率多少是合适的，更适于长期存储，这个也是需要摸索的。工艺信息涉及到商业秘密，往往不会详细列出，我们更多的是通过信赖品牌来信赖茶品的工艺。

　　应避免的误区：

　　有一些弯路能不走还是不要走。

　　追逐大品牌：之前讲过，普洱茶品质原料是根本，而大品牌高产量的茶品，包括有大量加盟店的品牌，无法使用高品质的古树原料，多是台地或拼配茶品，原料的相对价值不高。大品牌反而不会列出原料的详细信息，多是以名字或者概念来炒作，作为品鉴为基础的收藏来说，不是很明智的选择。如果你本身就是想在炒作市场中博一把，那就另当别论了。