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九龙茶是什么茶，九龙茶的茶文化
发布时间 2015-02-01 浏览 21910 次
九龙茶栽培历史十分悠久。相传在隋唐以前九龙寨就有茶树种植，当时多分布在寺院附近的山坡道旁。其中天龙庵、玄女庙、真空寺古亨殿等都是九龙茶集中产地。
到了明初，九龙寨的九龙茶采制进一步发展，并由团茶改为散茶。茶叶的花色品种也有所增加，有“上春”、“二春”、“大庄”、“匀庄”、“子芽头”、“茶末”等多种。清初以列为贡茶，所贡茶叶都是细嫩芽叶。
九龙茶文化积淀很深，九龙寨人常载歌载舞，用来表达丰收的喜悦和对九龙茶的赞颂。江西古时的“赣南采茶戏”和现代的《茶童歌》，以及电影《采茶童戏主》，都是以九龙茶为背景编制而成的。
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