台湾的茶文明
发布时间 2015-02-21 浏览 21866 次
卖台湾乌龙茶喝台湾乌龙茶。

在台湾乌龙茶里,清茶与白毫乌龙又是台湾特有的二种茶类。国际乌龙茶首要产区就在福建、广东、广西与台湾,而这些区域所出产的乌龙茶,没有像台湾清茶(或称包种茶)发酵那么轻、焙火那么轻者,这种茶体现更具特征。别的就是白毫乌龙,其它乌龙茶产区也没有将茶发酵到这么重者,并且还要通过茶小绿叶蝉的吸食,这种茶体现的是鲜艳的女人风貌,尤其是带蜜香熟果香气更具特征。

至于冻顶铁观音、水仙、佛手之类的乌龙茶,在其它乌龙茶区也出产;但台湾开展出本人的特征,那就是较轻发酵、较轻焙火的"清香型"与在外形上高度揉捻成的"球卷型" 。这两项特征当前也随台商所及,影响到其它乌龙茶产区。

台湾乌龙茶工业的鼓起也扩大了乌龙茶的产区,而这股增殖的力气乃台湾茶农、台湾茶商亲身促进。本来不出产乌龙茶的越南、印尼,如今已经有了广阔的乌龙茶园,本来仅限于东南一角的中国大陆乌龙茶区如今扩大了乌龙茶的产能,加上在外形上都走台湾球卷的路子,有利自动化机器装填包装成"原片型袋茶",这是扩

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