“早上酥油茶、中午甜茶、晚上啤酒”可以概括拉萨人一天的生活。甜茶，藏语叫作“恰巴迪”，是一种由红茶、牛奶和白糖熬制而成的藏式饮品。对于拉萨人而言，生活如同甜茶，是“越熬越香”。

拉萨人的甜茶生活

从布达拉宫的红山下，到大昭寺周围的八廓街，拉萨的甜茶馆无处不在。

甜茶馆里，几乎都一样的摆设：一台电视，昏暗的灯光，破旧的长凳，木制的长桌。第一次，当我怀着好奇心，走进一家甜茶馆，喝下第一口甜茶的时候，我不由惊异于口中香甜的感觉。一直以为，像这样的甜应该是属于江南的，属于那片春暖过于早、花开过于艳的地方。可是，为什么这个敢于在世界上最艰苦的条件下生存的民族，也会如此缠绵于这种甘甜。

在拉萨，每一个茶客在他们走进甜茶馆的那一刻起，就已经没有了身份的差别。无论你是老板，是小贩，还是杂工，只要走进了茶馆，就得同样地围坐在长凳上，同样地在昏暗的灯光下举起手中盛满浓香的口杯，啜到唇边，再慢慢地咽下，锈迹斑斑的暖瓶在每个人的手中传