茶农以茉莉花来窨制花茶，有一窨一提的三花，二窨一提二花，三窨一提的一花。叙永县农业局经作站的技术人员介绍，早在上世纪八十年代，叙永花茶获四川优质花茶称号，还在展销会上囊括特级花茶四个第一。

目前，泸州中花茶有茉莉、珠兰、桂花、玫瑰、菊花窨制而成，又以茉莉、珠兰花球为名品。花茶受到茶客们青睐，也刺激花农种花热情，玉蟾山关门内外，纳溪大渡，合江漕河西岸种植的茉莉花、桂花，蓝田、张坝林下的珠兰花为窨制花茶提供了香花。市场上的“高香花茶”梅、兰、桂、菊、茉莉、玫瑰、桔花、栀子、木香、林樨、蔷薇花来制作，故而品味高，香气浓郁持久称为极品。