终于在这样精进的大愿中，太子经过种种障碍和考验，在夜睹明星时彻悟成道，佛陀在菩提树下成道时说：“奇哉，奇哉，大地众生，皆有如来智慧德性，但因妄想执著，不能证得。”

相传，这一天正是中国的农历十二月初八日，自此，乔达摩.悉达多创立了世界上最大的教育体系，他就是被佛教徒尊称为本师的释迦牟(móu)尼，佛教也是唯一没有教主制的宗教，在佛陀的教法中，众生平等，每个人都可以通过修行,而拥有圆满智慧，走上觉悟之路。

后人为了纪念释迦牟(móu)尼佛，于每年腊月初八吃粥以做纪念。佛教传入我国后，各地兴建寺院，煮粥敬佛的活动也随之盛行起来，尤其是到了腊月初八，纪念释迦牟(móu)尼修行成道之日，各寺院都要举行诵经，并效仿牧女在佛成道前献一种 “ 乳糜 rǔmí” 之物，供佛斋僧，这便是腊八粥的来历。

宋朝吴自牧在《梦梁录》卷六写到： “ 八日，寺院谓之