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吃面 · 玩壶
发布时间 2015-04-23 浏览 23260 次
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福州的拌面
是一种很细很薄的碱面，一但煮熟，面条就会变成半透明的颜色，经过捞起沥干拌上酱油、猪油、花生酱及少许骨头浓汤，最后撒上一把葱花，置入一个又平又扁的小盘里，还配上一碗小小的骨头汤，汤里放的一定是福州独有的虾油。你享受美味的时间只有三分钟。
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