茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。

　　我过茶艺发展具有悠久的历史，分为挺多个阶段，下面我们来认识下近代茶艺吧。近代茶艺指从清朝康熙中期起，至民国三十八年止即一六八九至一九四九年共和国成立为止，时间跨度长达二百五十九年。

　　这个时期的茶文化具有鲜明的特色。统治阶级变为满族，但由于对汉文化的崇拜，清朝君主也喜欢茗茶。因为皇帝的喜欢，上行下效，民间社会亦盛行茶礼俗，茶馆兴隆，遍行各地。这个时候的茶叶贸易鼎盛，茶叶传入英国后，造成各阶层饮茶的习惯，英国本身并不产茶，只好向中国购买。十九世纪初期，中国输出品中已有六成是茶叶。

　　近代饮茶方式主要有三，一是盖碗式，乃近代饮茶最主要的方式，上至朝廷、宫府，下至民间，都以盖碗饮茶，清朝康熙年间画家冷枚的赏月图，最足以代表这种茗饮方式。二是