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关于宜兴茶壶泡茶法的介绍
宜兴茶壶为丰姿多彩,壶型和装饰多端,十分雅致,富有艺术魅力,在国内外备受欢迎,尤其广东、闽南泡工夫茶所用小壶,概属宜兴茶壶。关于宜兴茶壶泡茶法下面做一详细的介绍。
宜兴茶壶泡茶准备的茶具有茶盘、茶巾、煮水器、茶壶(宜兴县出产陶制小茶壶)、茶杯、茶船、渣匙、茶盅、闻香杯等。
宜兴茶壶泡法第一步:烫茶具,以沸水冲泡茶壶,茶具以待卫生。
宜兴茶壶泡法第二步:放置茶叶,用茶荷将茶叶取出适量放入壶中。
宜兴茶壶泡法第三步: 冲泡,冲入开水,并使泡沫溢出,随即加盖,并将茶汤倒入茶船之中;再次冲入开水。
宜兴茶壶泡法第四步: 冲壶,即刻从壶盖上冲浇开水使茶壶里外保温,藉以充分浸出滋味发挥香气。
宜兴茶壶泡法第五步: 冲泡时间,冲泡时间由短而长,第一次短而后逐次增长。泡茶之时间长短不同,茶汤中可溶物的量与质亦是不同,因此冲泡茶的时间长短直接影响茶汤品质。
宜兴茶壶泡法第六步: 倾