闽北茶习俗茶礼仪文化介绍
发布时间 2015-05-29 浏览 22551 次
结底,这一茶事活动应与当地人的消费、生活有着千丝万缕的联系。在闽北人漫长的茶事活动中,茶对人们的生活影响与日俱增,茶文化元素也慢慢融入了生活。在古代,通讯、交通不发达,为了获得更多信息,人们闲来无事,经常聚在一起品茶聊天。烹煮茶汤,捧上小碟,配以花生、瓜子、板栗等零食,对街头巷尾之事评头论足。这说明,茶在融入人们生活的过程中,产生了沟通信息、联络感情的作用。同时,这一作用还表现在人们的习惯用语上。比如,张三对李四说“请你到我家来喝茶吧”,目的是邀请李四到其家里做客。

茶对生活的影响,还充分体现在传统习俗上。在过去闽北人的婚嫁习俗中,人们把订婚称为“插茶”,这里面也是有讲究的。因为茶苗只有刚种下时才可移植,一旦生根了再去移动,这株茶的成活率就不高了。因此,古人把订婚称为“插茶”,是取“茶大不移”之意。因为订婚之后便是结婚。在过去,订婚不仅是父母之命,更需媒妁之言,还要请出德高望重的长者证婚,邀请亲朋好友聚在一起摆酒席举行订婚

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