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安徽农业大学宛晓春：用科技突破安徽茶产业发展“瓶颈”
发布时间 2009-06-18 浏览 24830 次
>2005年底，这一课题取得重大突破，我国首条“炒清绿茶初制清洁化生产线”问世。与国内其他茶叶生产线相比，该生产线自动化和连续化程度较高，有效减免了茶叶在制作过程中的二次污染。在此基础上，依靠技术改进和自主创新，黄山毛峰等条形名优绿茶清洁化生产线、滴水香等颗粒形名优绿茶清洁化生产线相继投产，产生了显著的经济和社会效益；太平猴魁等扁形名优绿茶造型烘干关键设备也研建成功，并取得重大突破。
农业部专家给出这样评价：这些技术成果的推广应用，对提高我国茶叶的卫生安全质量和加工技术水平将产生深远影响。对此，宛晓春教授和他的科研团队功不可没。（原题为《一心一意念“茶经”》）
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