黑茶五种常用饮法介绍

　　黑茶类的制作过程一般注重发酵或后发酵，有的紧压成砖茶、饼茶和散茶。黑茶一般选用茶壶茶具冲泡，条将准许下可煮茶。下面就黑茶五种常用饮法做一介绍。

　　1、功夫泡饮法　取茶为茶壶的2/5左右，用功夫茶具，按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。

　　2、杯泡法　用如意杯或有盖紫砂壶，取茶5克先用沸水润茶，再加盖浸泡1~2分钟即可饮用(可多次加水冲泡)。

　　3、传统煮饮法　取茶10~15克(6~8人饮用)，用沸水润茶后，再用冷水煮沸，停火滤茶后，分而热饮之。

　　4、奶茶饮法　按传统方法煮好茶汤后，按奶、茶汤15的比例调制，然后加适量盐，即调成具有西域特色的奶茶。

　　5、冷饮法　按杯泡法或煮饮法滤好茶汤后,将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用,是夏天消暑解渴的佳品。

　　茶叶的储存方法

　　阴凉忌日晒　日晒会使茶品快速氧化，发生一些化学变化，如出现日晒味，长时间不会消失。

　　开阔忌异味　茶叶具有极强的吸异性，不能与有异味的物质