“茶禅一味”，是说茶的味道之中I包含着禅理,而禅的境界与精神实质,又充满着茶昧。于是,茶与禅，都 有可意会不可言传的幽静、苦涩、缀渺。禅门中以饮茶作为机锋、禅案而广泛流传、颇具影响的，首推“赵州茶" 或称“吃茶去”的公案，被看成是"赵州禅关”，经常在禅家的公案中为僧侣所喜闻乐道，元代文人也喜好在诗中 用到这一典故。如李孝光依陈辅贤游瓶山韵》的“老父行寻灵运屐，道人唤吃赵州茶。"戴良依韵游宝华寺》 的"失脚江湖鬓欲华，寻惽姑啜赵州茶。”谢应芳《过显庆寺》的"六载璽来释氏家，一瓯新啜赵州茶此外，陈孚 《偕承旨野庄公学士刘东崖侍讲张西岩游庆寿寺憩僧窗有作》云广自知不是名埋客，消得曹溪一滴茶。”曹文晖 《石梁雪潘规广甚华亭上茶初试，一滴曹