竹筒茶是傣族最具有独特风格的饮茶习俗，傣语称为“腊朵”。主人取来竹楼边新鲜的香竹一截，将晒青毛茶装入内，并用橄榄枝做成木棒在竹筒里冲压，一边冲一边放进茶叶，直到将竹筒填满冲紧为止。然后将竹筒放到柴火上烘烤。烤到香味四溢时，再将竹筒冷却，用刀剖开取出已成圆柱形的茶柱。掰一小块放入茶碗，冲入沸水，一缕清香便在竹楼里弥漫开来，沁人心脾。碗中的茶叶，一片片在沸水中舒展、变绿，尤如林中孔雀开屏。袅袅升腾的雾气中既有竹的清香，又不失茶的滋味。如果遇上一个有情趣的主人，还会为客人唱一曲傣家“请茶歌”：“远方来的客人啊，请把澜沧江边的竹楼当成家。喝下一碗傣家的竹筒茶，你就会不渴不乏走天涯。”正像一付对联描述的：“素雅为佳松竹绿，幽淡最奇芝兰香。”

傣族比较集中的西双版纳地区，原本就是普