“老茶瘾”喝罐罐茶，是将井水与茶叶一起投入茶罐，放在火边煨，不封口，让火焰柴灰飘进，浮在茶罐口，以形成一层薄的浮盖，倒茶时，轻荡去浮盖层，就可饮用。茶饮完后，又加井水煨，经三四遍饮后，茶味淡，又抓把茶叶放进去，如此再三，此罐茶浓度高，香味佳，味道浓酽，此茶只宜茶瘾大的人享用。

罐罐茶喝下后，不仅使人消除疲劳，振奋精神，心情舒畅。还可治伤风感冒，此时可将茶叶与小块生姜一起煨，睡前喝上半碗，次日便好。所以此也称为“姜茶”。如将罐内倒出的热茶，掺入两小匙蜂蜜，还能润肺止咳，尤对老年人有效。

四、周庄阿婆茶

水乡周庄喝