普洱茶为中国十大名茶之一，以其集散地与原产地之一的普洱命名之。于元朝时称之为普茶，明朝万历年间才定名为普洱茶。云南普洱茶的历史最早该追溯到商周;东汉末期，民间已经有“武侯遗种”(武侯是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法，三国时茶祖的降临--孔明兴茶是普洱茶文化的第一高峰;唐代普洱茶已经成为主要商品;明代时“士庶所用皆普茶”，少数民族“不可一日无”;清代普洱茶入贡朝廷，清宫赏识二百年--清宫贡茶制度、国礼普洱茶--堪称普洱茶文化的第二高峰。从此，普洱茶声名鹊起，中外驰名，成为华茶名品。

　　唐宋时期是普洱茶的兴旺发展时期，清朝时普洱茶发展到了鼎盛时期，远销量号称十万担以上，宫廷将普洱茶引为贡茶。《普洱府志》记载：“普洱所属六大茶山……周八百里，入山作茶者十余万人”，可知当时盛况。宫廷贵族与风雅人士饮用普洱茶蔚为风潮，有“夏喝龙井，冬喝普洱”的风俗雅兴。思茅与西双版那一带为其主要原料生产地区，而普洱与思茅即成为加