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1.主攻方向。一是茶叶良种繁育体系建设,提高无性系良种比例;二是无公害生态茶园和高标准制茶设备和环境建设,提高质量安全水平;三是茶叶品牌建设,提高江苏茶业竞争力。
发展目标:到2007年,全省茶园面积发展至50万亩,其中无性系良种茶园15万亩,比例为30%,名茶生产基地40万亩,无公害茶叶基地45万亩;茶叶总产量24000吨,其中名特茶12000吨,比例占50%,绿茶销售占江苏省绿茶市场65%以上的份额,茶叶深加工产品年消耗中低档茶叶原料8000吨,产品外销率达70%;茶叶年总产值15亿元,投产茶园亩产值3200元;培育在国内市场上有影响力的名茶品牌20个,培育一批对全省茶叶行业有示范带动作用的龙头企业。
2.发展重点。
(1)种业建设。加强新品种引进与选育,发展优良无性系良种扩繁。
(2)茶叶加工。进一步提高茶叶深加工产品的生产技术和生产能力,扩大在食品、医药、保健等领域的应用。
(3)市场流通。在坚持产加销一体化的基础上,组建行业协会和合作经济组